为提高消防安全技能，增强餐饮工作人员的消防安全知识，掌握应对突发火灾应变能力，确保生命及财产安全。9月22日，在章贡区金穗路消防站，消防站工作人员针对招招早餐赣州市区所有门店带来了一次精彩的消防安全培训。

消防民警结合近期发生的火灾案例，以“血的教训”警示“小餐饮”行业务必高度重视消防安全。

此次消防安全培训，招招早餐一线人员将会系统学习并在当日进行现场演习，双管齐下，提高个人消防技能，同时确保人员生命及财产安全。

众所周知，餐饮行业火灾事故频发，消防安全隐患不容忽视，大火面前，生命显得如此渺小。生命无小事，消防演练不游戏，防患于未“燃”，我们一直在行动！

火灾事故对餐饮行业的经营和管理影响是非常巨大的，甚至可以影响到企业的生死存亡，近年来，我国火灾事故高发，酒店餐饮业的火灾事故更是接连不断。“隐患险于明火，防范胜于救灾，责任重于泰山。”短短的十几个字，高度概括了消防安全工作的重要性。

灭火体验

消防安全知识讲座结束后迎来了现场演练，每位店长都从门店自带了一个干火灭火器，在消防民警的指导下，现场开展了油盆灭火演练，亲自体验了油盆灭火的操作方法。

此次消防安全培训及演练活动，强化了招招早餐一线人员的消防意识及技能，进一步完善了安全防火重点部门的安全工作体系，落实了门店应付突发事件的防范措施，提高了实际应对和处置突发安全事件的能力，为全面做好餐饮服务场所安全工作提供了有力保障。

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