这一天，太阳光几乎直射北回归线，是太阳在一年中所能达到北半球最高的纬度，也是北半球一年中白昼时间最长的一天。这时要重视养生保健，夏至节气养生衣食住行都不能忽略，小圈这就给大家介绍这个节气应该如何吃，怎么养生~夏至如何养生？

1、夏至养阳正当时

夏至是一年中阳气最旺盛的时节，与之相应的，此时人体阳气发泄，气血运行趋外，皮肤松弛，毛孔张开，阳气溢出体外，消耗过多则会使人体阳气处于内需状态。

夏至养生要注意保护阳气，适当吃些温性食物，忌大热食物，鸡肉煲汤最好，可加入些当归、大枣，既补气又补血，同时稍配些生姜、花椒等温性的调料以温补阳气。

2、饮食宜清淡

气候炎热，人的消化功能弱，饮食宜清淡，多食杂粮、鲜蔬，不宜肥甘厚味，以免化热生风。可以选择一些具有清淡滋阴功效的食物，例如香菇、蘑菇、平菇、银耳、虾、瘦肉、薏米、鸭肉、鲫鱼等。

少量多餐，不宜过饱；夜间忌生冷、粘腻之物，以免腹胀、吐泻交作等病症。冷食瓜果、冰饮不可过食，以免损伤脾胃。

夏至炎热，人体排汗使体内水分大量流失，易使大脑供血不足，头痛头晕，需大量饮水。

3、夏至面条不可缺

“冬至饺子夏至面”，夏至吃面是很多地方的重要习俗。面条以粗粮面和杂面为宜，其中绿豆杂面、荞麦杂面最佳。绿豆杂面可以清火；荞麦杂面中维生素b1、b2是小麦粉的3～20倍，为一般谷物所罕见，而其最大营养特色在于同时含有大量烟酸和芦丁，两种物质有助降脂。

4、保证充足睡眠

夏至应顺应自然界阴阳变化，保持每天至少7小时睡眠。夏至起，一定要睡午觉。只要合上眼睛小憩片刻，身体就能得到很好的休息。

夏至晚上，易受风寒湿邪侵袭，切忌睡觉整夜开冷气，更不宜露宿，以免风寒湿邪入体。

每天温水洗澡，不仅可以去污，使皮肤清凉舒爽，还能加快血液循环，消除疲劳，改善睡眠，增强抵抗力。

5、剧烈的运动不宜做

夏日运动，最好在清晨或傍晚，天气较凉爽时进行。地点宜在河湖边、公园等空气清新处，剧烈的运动不宜做。

衣服颜色尽量以浅色为主，少吸热；衣服布料尽量选用棉质及亚麻，吸汗透气。外出勿忘防晒，可打伞、戴遮阳帽、涂防晒霜，随身可备藿香正气水、清凉油等。

注意：夏至外出易出汗过多，可适当饮用淡盐温水。不可饮用过量凉水，更不能在运动过后，立即用冷水冲头、淋浴。

夏至时节吃什么

1、薏苡仁绿豆粥

原料：

绿豆30克，薏苡仁30克，梗米100克。

做法：

1、薏苡仁较难煮熟，煮前需用温水浸泡2～3小时，充分吸收水分；

2、绿豆浸泡1～2小时；

3、梗米淘洗干净后倒入浸泡好的薏苡仁、绿豆，清水共煮为稀粥即可。

功效：

薏苡仁健脾化湿，绿豆清热解毒，二者相配是解暑化湿的佳品。

2、凉拌莴笋

原料：

鲜莴笋350克，葱、香油、味精、盐、白糖各适量。

做法：

1、莴笋洗净去皮，切块，盛入盘内加盐腌1小时，沥去水分，加入味精、白糖拌匀；

2、将葱切成葱花撒在莴笋上，锅烧热放入香油，待油热时浇在葱花上，搅拌均匀即可。

功效：

可利五脏，通经脉。

3、冬瓜豆腐排骨汤

原料：

排骨、冬瓜、豆腐、姜片、葱段、料酒、白胡椒粉、精盐、香油。

做法：

1、排骨切成小段，冬瓜、豆腐切块、葱切段、姜切片；

2、水中倒入一勺料酒、两片姜片，煮开后放入排骨，焯去血沫；

3、将焯好的排骨洗干净，放入锅内，加凉水、葱段、姜片；

4、大火煮开后改中小火1个小时，然后放入冬瓜，煮20分钟后放入豆腐；

5、再煮20分钟，放入一勺料酒，一勺盐，少许白胡椒粉，出锅前淋少许香油即可。

功效：

冬瓜能清降胃火，养胃生津，使人食量减少，促使体内淀汾、糖转化为热能而不变成脂肪；

猪排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等。